Posizionati sul versante nord dell’Etna, tra i comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, a 750 m sul livello del mare, sorgono i nostri terreni esposti a sud, impiantati a nerello mascalese e coltivati biologicamente.

Il terreno lavico, la forte escursione termica tra il giorno e la notte e l’elevato irraggiamento solare diurno rendono uniche le uve raccolte, perfettamente mature, verso la metà di Ottobre.

I nostri vini, pertanto, all’olfatto e al gusto fanno rivivere i profumi e i sapori di questa meravigliosa parte della Sicilia.